“俄乌局势”，“疫情影响”，国内进口酒迎来涨价潮？
“俄乌局势”，“疫情影响”，带来的一系列变化，也时刻牵动着国内进口商和烈酒爱好者的心：欧洲货运会受到影响吗？烈酒贸易将面临什么难题？国内的进口酒是否会涨价？今天我为大家进行逐一解答。
01 俄乌局势对酒类市场的影响
世界四大会计事务所之一的德勤在2019年发布一则数据， 约60%的俄罗斯人表示他们喜欢的酒精饮料是烈酒与葡萄酒
。但由于乌克兰和俄罗斯地处欧亚大陆的交汇之处，两国冲突已经引发欧洲多国对烈出口的担忧。
早在2月26日举行的法国国际农业博览会上，法国马克龙就对俄乌局势的经济影响作出了警告。
由于对俄罗斯实施制裁，法国一些出口产品，例如葡萄酒，伏特加，白兰地等将面临影响 。意大利酒联盟近日也发表消息： “装有大量酒液的卡车已经在俄罗斯边境排起长队” 。
02 疫情影响下的国际航运
2020年初，疫情打乱了国际航运市场的正常节奏，国际贸易“降温”，航运市场稍有下跌。但从2020年6月起，国际航线运价开始上升，美国、欧洲等地区航线运价上涨，且涨幅。进入2022年，运价上涨幅度收窄，但仍然处于高位。
海运成本有上浮，由于疫情影响，现在各大产酒国的包括劳动力、包材等价格都在上涨，另外随着美国经济1.9万亿元的放水、汇率的调整变化以及国际航线之间的竞争加剧，现在酒庄的成本提升是必然的，而成本提升也必然带来价格的上涨。上游酒庄提价，终端价格平稳或上涨。
据烈酒行业人士指出：目前局势导致的酒类市场情况得出，这一系列的环节间接导致了酒类的微幅涨价，据已知消息透露，涨价幅度情况不算太糟糕，还在我们国人正常消费水平当中。酒类增幅热潮预测集中爆发在22年下半年时期，目前是囤酒的好时机。
你需要知道的常见水果利口酒
柑橘类风味
Curaao
添加了苦橙皮，如果看到蓝色酒液无需惊讶
Triple Sec
类似于Curacao，但口感更干，甜味更少
Cointreau
君度，品牌
Grand Marnier
和君度很像，但是更加甜，更接近于Curaao
Limoncello
一种意大利的柠檬利口酒
水果类风味
Chambord
红树梅与黑树莓利口酒
Sloe Gin
一种以金酒为基底，采用黑刺李增味的利口酒
Midori
蜜瓜利口酒
Cherry Heering
一种樱桃利口酒
Maraschino
意大利樱桃利口酒
# 咖啡、巧克力、坚果
由于质地较硬，通常不会采取浸泡的方式，而是通过渗滤的方式提取风味，以下是你需要知道的常见的该分类下的利口酒：
Kahlua
也称为甘露，咖啡利口酒
Patron XO Café
以特其拉为基酒，咖啡增味
Amaretto
杏仁风味
Frangelico
榛子
Crème de Cacao
巧克力
Baileys Irish Cream
百利甜，虽然算不上咖啡利口酒，但是它是一种以威士忌为基底的奶油利口酒，通常和咖啡一起搭配。
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根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，利口酒是总酒度(即含糖量/(17+酒度))不低于17?5度、酒度在15-22度之间的特种葡萄酒。根据酿造方式不同，利口酒包括高度葡萄酒和浓甜葡萄酒两大类。 高度葡萄酒是在自然总酒度(即原料含糖量/17)不低于12度(即原料的含糖量≥17*12G/L)的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精后获得的产品。但是，由发酵产生的酒度不得低于4度；浓甜葡萄酒是在自然总酒度不低于12度的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精和浓缩葡萄汁，或葡萄汁糖浆，或新鲜过熟葡萄汁或蜜甜尔，或它们的混合物后获得的产品，但由发酵产生的酒度不得低于4度。 总之，利口酒的酒度比葡萄酒高。其酒度的提高，可以通过冷冻浓缩、加入酒精、加入浓缩汁或它们的混合物等方式获得。但所加入的酒精，必须是酒度不低于95度的葡萄精馏酒精或酒度为52－80度的葡萄酒精。 利口葡萄酒包括自然甜型葡萄酒、加香葡萄酒和加强葡萄酒等。世界上很多的葡萄酒，如法国的索泰尔纳酒、西班牙的谐丽酒、葡萄牙的波尔图等，都属于这一大类。 近些年，国内又出现了不少用苹果等水果酿造的利口酒，如嘉百利等。
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