3.卫生.清洁，告别烟火弥漫的厨房，是现代厨师的一大心愿。商用电磁灶在加热时不释放任何物质，无火没烟，也不升高室温;而传统的煤炭.煤气燃烧时，因燃烧空气以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出二氧化碳等有害气体影响人体健康。使用商用环保电磁灶没有传统炉具诸多污染问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清洁舒适。
云南商用柴油灶：
柴油灶的工作原理分为两种，一种是普通柴油灶一种是节能柴油灶。
普通柴油灶工作原理：
厨师提前20分钟预热，等灶内温度升至（接近柴油燃点）时，打开风机，正常工作。
安上节能器后柴油灶工作原理：
无需提前预热，只需节能火种加热后，柴油经过高温火种，迅速雾化喷射，即可开风机，正常工作。
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6D防水技术，防溅、防水、防汤等，使用更舒适。六大功能可以随意选择，烧水、翻炒、火锅、蒸、焖、煎都可以，帮助你享受
各种美食。电磁炉相较于传统炉灶，以其使用方便安全、节省空间赢得众多青睐，但在其锅具选用、使用保养上都有要求，需要特
别注意。不能什么锅都往电磁炉上放，需要配套使用具有导磁性锅底的平底锅具，如铁锅、不锈钢锅等。一般来说，铝锅、铜锅、
陶瓷锅、玻璃材料的锅和砂锅都不适合电磁炉，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞。
电磁炉的优点是清洁安全节能，它让烹饪变得快速而且简单，、无明火、等优势被大家称为“绿色炉具”，这款电
磁灶的颜值很高，整体都是黑色的微晶面板，看着就很精致大方，而且它是可以双灶同时使用，凹型包锅设计，不但能颠勺，家里
的锅都能用 。电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)之交变磁场，经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流
,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。
以上信息由专业从事商用电磁炉工厂的云南厨神厨房设备于2024/4/19 13:52:37发布
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